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Il programma
Pronto a esplorare il mondo fuori casa? Scopri i contenuti esclusivi del nostro Camp di studio e il calendario delle sessioni interattive online
Il futuro che ci aspetta: trend e forecast 2024/2027
Immersive Room – Enterprise Hotel, Corso Sempione 91 - 20149 Milano. Registrazione partecipanti ore 13
Per questa giornata, con i filtri impostati, non sono presenti sessioni.
Food e Cocktail trend 2025
Per questa giornata, con i filtri impostati, non sono presenti sessioni.
Tecniche e Tecnologie di domani
Come si crea efficienza produttiva in cucina?
mer 13 novembre
• 15:30-16:15
Vincenzo Gulino
(Formatore e consulente per il settore Ho.Re.Ca. e GDO)
• Domenico Apicella
(Giornalista)
• Andrea Incerti Vezzani
(Chef stellato e proprietario del Ca’ Matilde)
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